- Handel & Verkauf
- 3 Jahre Ausbildung
- Zuständig: IHK
Florist/-in
Bindet Sträuße, gestaltet Gestecke und berät rund um Blumen und Pflanzen.
Ausbildungsvergütung
Tarifliche Durchschnittswerte pro Monat, Stand 1. Oktober 2025.
| Region | 1. Jahr | 2. Jahr | 3. Jahr | Ø gesamt |
|---|---|---|---|---|
| Deutschland | 907 € | 1.005 € | 1.100 € | 1.003 € |
| Westdeutschland inkl. Berlin | 938 € | 1.034 € | 1.135 € | 1.035 € |
| Ostdeutschland | 697 € | 707 € | 882 € | 770 € |
Gut zu wissen: Das sind tarifliche Durchschnittswerte. Dein Betrieb kann mehr zahlen. Nicht tarifgebundene Betriebe dürfen höchstens 20 % unter dem üblichen Tarif liegen, aber nie unter der Mindestausbildungsvergütung (Beginn 2026: 724 € im 1. Jahr). Netto-Werte: Schätzung 2026, Steuerklasse I, ohne Kirchensteuer.
Florist/-in: Gehalt in allen Bundesländern
1. Ausbildungsjahr · brutto
| Baden-Württemberg West | 96 | 3,7 % | |
|---|---|---|---|
| Bayern West | 147 | 2,2 % | |
| Berlin West | 9 | – | |
| Brandenburg Ost | 9 | – | |
| Bremen West | 6 | – | |
| Hamburg West | 12 | – | |
| Hessen West | 51 | 0,0 % | |
| Mecklenburg-Vorpommern Ost | 15 | – | |
| Niedersachsen West | 57 | 10,0 % | |
| Nordrhein-Westfalen West | 162 | 9,8 % | |
| Rheinland-Pfalz West | 24 | 10,0 % | |
| Saarland West | 6 | – | |
| Sachsen Ost | 33 | 25,0 % | |
| Sachsen-Anhalt Ost | 18 | – | |
| Schleswig-Holstein West | 18 | 0,0 % | |
| Thüringen Ost | 21 | – |
Tarifliche Durchschnittswerte weist das BIBB nur für West- (inkl. Berlin) und Ostdeutschland aus – Länder desselben Landesteils zeigen daher denselben Wert. Neue Ausbildungsverträge und Durchfallquoten sind echte Länderwerte (2024). Die Netto-Ansicht berücksichtigt den höheren Pflegeversicherungsbeitrag in Sachsen.
Netto-Rechner
Was bleibt dir als Florist/-in im Monat? Wähle Ausbildungsjahr und Bundesland.
- Rentenversicherung (9,3 %)
- –
- Krankenversicherung (7,3 % + ½ Zusatzbeitrag)
- –
- Pflegeversicherung
- –
- Arbeitslosenversicherung (1,3 %)
- –
- Lohnsteuer
- –
- Solidaritätszuschlag
- –
- Kirchensteuer
- –
- Abzüge gesamt
- –
Bis 325 € brutto im Monat (Geringverdienergrenze) zahlt der Betrieb die Sozialversicherungsbeiträge allein.
Schätzung für 2026: Steuerklasse I, gesetzlich versichert, ohne Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld. Keine Steuer- oder Rechtsberatung.
Was macht man als Florist/-in?
Florist/-innen machen aus Blumen und Pflanzen kleine Kunstwerke – für den Alltag, für Hochzeiten oder Trauerfeiern. Du pflegst Schnittblumen und Topfpflanzen, bindest Sträuße, gestaltest Kränze und Dekorationen, berätst Kundinnen und Kunden und schmückst Räume.
Typische Aufgaben
- Sträuße, Gestecke und Kränze gestalten
- Blumen und Pflanzen pflegen und lagern
- Kundinnen und Kunden beraten
- Dekorationen für Feiern und Veranstaltungen umsetzen
- Waren einkaufen und Preise kalkulieren
Kernkompetenzen
- Kreativität und Farbgefühl
- Pflanzenkenntnisse
- Fingerfertigkeit
- Einfühlungsvermögen, z. B. bei Trauerfloristik
- Kaufmännisches Rechnen
Voraussetzungen
Schulabschluss der neuen Azubis 2024
- ohne Ersten Schulabschluss 4,0 %
- Erster Schulabschluss 24,7 %
- Mittlerer Schulabschluss 48,9 %
- (Fach-)Hochschulreife 20,3 %
- im Ausland erworben 2,2 %
Rechtlich ist für die duale Ausbildung kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben – die Betriebe legen ihre Anforderungen selbst fest. In diesem Beruf hatten die meisten neuen Azubis einen Mittlerer Schulabschluss (48,9 %).
Auf einen Blick
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Zuständige Stelle
- IHK
- Ausbildungsbereich
- Industrie und Handel
- Neue Ausbildungsverträge 2024
- 684
- Azubis insgesamt
- 1.722
- Frauenanteil bei neuen Azubis
- 93,4 %
Das brauchst du zum Ausbildungsstart
Speziell für diesen Beruf
- Wetterfeste, bequeme Kleidung und feste Schuhe
- Bereitschaft für Samstage und Stoßzeiten wie Valentinstag und Muttertag
Für alle Azubis
- Unterschriebener Ausbildungsvertrag – bei Minderjährigen unterschreiben auch die Eltern
- Steuer-Identifikationsnummer – sie steht im Brief des Bundeszentralamts für Steuern oder auf früheren Lohnabrechnungen
- Sozialversicherungsnummer – falls du noch keine hast, kümmert sich deine Krankenkasse darum
- Mitgliedschaft in einer gesetzlichen Krankenkasse – als Azubi bist du selbst pflichtversichert
- Girokonto für deine Vergütung – viele Banken bieten kostenlose Konten für Azubis
- Unter 18: Bescheinigung über die ärztliche Erstuntersuchung nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz (nicht älter als 14 Monate)
- Ausbildungsnachweis (Berichtsheft) – du führst ihn ab dem ersten Tag, oft digital
- Schulsachen für die Berufsschule – die Anmeldung übernimmt meist der Betrieb
Gut zu wissen: Werkzeuge, Werkstoffe und Fachliteratur, die du für die Ausbildung im Betrieb und für die Prüfungen brauchst, muss dein Ausbildungsbetrieb kostenlos stellen (§ 14 BBiG). Persönliche Schutzausrüstung stellt ebenfalls der Arbeitgeber.
Prüfung & Schwierigkeit
Durchfallquote im Vergleich
8,1 % der Abschlussprüfungen im Jahr 2024 wurden nicht bestanden (inklusive Wiederholungsprüfungen). Im Schnitt aller Berufe waren es 11,7 %.
- Abschlussprüfungen 2024
- 591
- davon bestanden
- 543
- Prüflinge, die bis Jahresende bestanden haben
- 94,3 %
- Vorzeitig gelöste Verträge (Lösungsquote)
- 40,1 %
Die Lösungsquote ist keine Abbruchquote: Viele wechseln nur den Betrieb oder den Beruf.
Schwierigkeit: eher leicht
Kreativ, aber körperlich fordernd: viel Stehen, Kälte und Nässe. Die Vergütung ist niedrig, besonders in Ostdeutschland.
Einstufung nach Durchfallquote: unter 5 % leicht · 5 bis unter 10 % eher leicht · 10 bis unter 15 % mittel · 15 bis unter 22 % anspruchsvoll · ab 22 % sehr anspruchsvoll.
Ähnliche Berufe
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
Ø 1.226 € brutto · Durchfallquote 19,3 %
Verkäufer/-in
Ø 1.138 € brutto · Durchfallquote 17,9 %
Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk
Ø 1.107 € brutto · Durchfallquote 12,8 %
Drogist/-in
Ø 1.190 € brutto · Durchfallquote 9,2 %
Kaufmann/-frau im E-Commerce
Ø 1.243 € brutto · Durchfallquote 3,7 %
Buchhändler/-in
Ø 1.091 € brutto · Durchfallquote 0,7 %
Quellen: BIBB, Datenbank Tarifliche Ausbildungsvergütungen (Stand 1. Oktober 2025); BIBB, Datenbank Auszubildende (DAZUBI), Berichtsjahr 2024, auf Basis der Berufsbildungsstatistik der statistischen Ämter des Bundes und der Länder. Beschreibung: eigene Darstellung. Alle Angaben ohne Gewähr – Daten & Methodik.